Три необычных рецепта из арбуза

Опубликовано· 8698
Три необычных рецепта из арбуза

И что сотрудники нашей редакции обо всем этом думают.

Арбуз — по праву самая летняя ягода, освежает, бодрит, поднимает тонус. В Сети из года в год огромной популярностью пользуется шутка о том, как люди едят арбузы: ложкой, или нарезая на секторы.

Мы пошли дальше и решили приготовить для вас три блюда из арбуза, имеющие весьма необычный вкус. Дегустаторами выступили сотрудники Редакции. Что они ели и как реагировали — читайте ниже.

Арбузная закуска

Ингредиенты:

Арбуз200 г, без косточек
Фетакса 70 г
Красный лук1 шт
Мята2 веточки
Черный молотый перец

Способ приготовления:

  1. Арбуз разрезать пополам. Из сердцевины вырезать прямоугольник, шириной 3−4 см и высотой 1,5−2 см. С помощью рюмки или бокала придать арбузу форму колеса. Ложкой удалить серединку.
  2. Лук, фетаксу и мяту порезать маленькими кубиками, смешать.
  3. Арбуз выложить на тарелку. В центр арбуза выложить измельченную начинку. Посыпать перцем.

Реакция коллег:

Эрнест: «Это вообще ни на что не похоже… Что я съел? Я не понимаю! Хрустяще…»

Эльдос: «С мятой лучше! Скорее нравится, чем нет.»

Григорий: «Нормально. Я хотел сострить. Но нет — нормально!»

Давид: «Как-будто маринад для шашлыка, только непонятно, что там арбуз делает…»

Дамир: «Визуально выглядит странно. Не буду я это есть!»

Кристина: «Выглядит очень нарядно! Он веселый и строгий одновременно. Вкусно!»

Анетта: «Во-первых, выглядит очень прикольно. Во-вторых, очень неожиданное сочетание сладкого, соленого и горького. Отличная летняя закуска!»


Арбузный салат

Ингредиенты:

Арбуз 200 г, без косточек
Копченая индейка70 г
Виноград7−10 ягод
Фетакса100 г
Листья салата треть пучка
Рукколаполпучка
Фисташки5−10 шт
Лимон0,5 шт

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты измельчить: фетаксу нарезать кубиками по 1 см, арбуз — брусочками 2×1×1 см, индейку — соломкой, виноград — пополам, фисташки порубить.
  2. В большой миске смешать все составляющие, сбрызнуть лимонными соком, посыпать рубленными фисташками.

Реакция коллег:

Григорий: «Это уже более сложное блюдо для восприятия. Много вкусов. Но я все равно с радостью съем!»

Эльдос: «Это мне больше нравится, чем первое. Вкусно!»

Эрнест: «Прикольно!»

Кристина: «Такое ощущение, что мясо становится сладким, как в китайских блюдах. Очень хорошо все сочетается. Мне нравится. Это вкусно.»

Шухрат: «Очень душевно! Вкусно!»


Арбузный десерт

Ингредиенты:

Арбуз300−400 г
Шоколад1 плитка
Фисташки10 шт

Способ приготовления:

  1. Арбуз нарезать на секторы, отрезать корки.
  2. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной банке.
  3. Обмакнуть пики арбуза в шоколаде, посыпать рубленными фисташками и отправить в морозильную камеру на 20 минут.

Реакция коллег:

Давид: «Вот это уже вкусно!»

Сурен Сапов
Автор
Сурен Сапов
Автор: Галина Сапаева
Воспроизводство, копирование, тиражирование, распространение и иное использование информации с сайта Afisha.uz возможно только с предварительного письменного разрешения редакции. Пользовательское соглашение
Свидетельство регистрации электронного СМИ №0400 от 13 августа 2019 г.
Учредитель: ООО «Afisha Media»
Главный редактор: Сапаева Галина Вячеславовна
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А / Почта: info@afisha.uz
© 2005-2024 Afisha.uz
ООО «Afisha Media»