![]() |
---|
Праздник сбора винограда в селе Шампань.
На выходных мы с друзьями отправились на Праздник сбора винограда в Шампань. Лететь во Францию не пришлось. Проехав на автобусе час с небольшим, мы оказались там.
Уже много лет существует в Паркентском районе Ташкентской области кишлак с таким названием. И дано оно ему было не случайно — почти 70 лет здесь выращивают виноград самых разных сортов. Тот день стал началом сбора винограда сорта Pinot noir (Пино нуар). По этому поводу и был устроен праздник.
По традиции встречали гостей музыканты.
Нам предложили подкрепиться перед работой. На завтрак у нас был хлеб, виноград и чай.
Далее мы отправились на виноградники.
По правилам виноградарей старейшины определяют, настала ли пора собирать виноград.
После главный агроном ООО «Hamkor» Абдусалом-ака провел «инструктаж», как надо собирать виноград. Правда, его объяснения не уберегли многих от порезов. Все-таки у нас, городских, сноровки маловато.
Оказалось, что сбор винограда под палящим солнцем — труд нелегкий. Но мы старались, как могли. В итоге тракторный прицеп был полный. Ну почти…
Потом мы отправились на предприятие «Hamkor». В ходе экскурсии по заводу нам рассказали, как виноград становится благородным напитком. Мы узнали и о том, что в мире насчитывается более 30000 сортов винограда. У нас в Узбекистане выращивается около 40.
Еще нам стало известно, что виноград Пино Нуар, который мы собирали, относится к бургундским и культивируется с ХIV века. Сейчас этот сорт выращивают по всему миру. Самое значительное его количество в Шампани — на этот раз, правда, французской.
Завершился праздник сбора винограда застольем. Как и положено любому празднику. А после «уставшие, но довольные», мы вернулись домой.
Свидетельство регистрации электронного СМИ №0400 от 24 мая 2007 г.
Учредитель: ООО «Afisha Media»
Главный редактор: Сапаева Галина Вячеславовна
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А / Почта: info@afisha.uz
Последние комментарии (4)
islambuk написал 29 августа 2014, 08:58 ссылка
jamshid, cho vy tut pontuetes, chto sobirali xlopok? Nasobiralsya ya tut uje)) v studencheskie gody. I ya ne viju smysla mejdu pino Noir i xlopkom?
Katia написала 28 августа 2014, 18:42 ссылка
Да.. Видимо вина из этого сорта мы вряд ли увидим. Сейчас почитала, ЧТО делают из Пино Нуар у нас. Я таких названий и не встречала нигде)).. Жаль.
Jamshid написал 28 августа 2014, 17:43 ссылка
Надо было отправить вас к сбору хлопка
islambuk написал 26 августа 2014, 00:43 ссылка
xotel by poprobyvat’ sam vinograd )) a gde sami Vina-to? Ya chot ne zametil uzbekskie vina iz sorta Pino Noir…
P.s. Obzor, stat’ya super! Spasibo ;)