Регистрация

Oshxona.Uz

Адрес:
ул. Себзар 17/18, 1

Телефон:
(+998) 90-949-9889

Ориентир:
NBU банк, Фито бар

Фото: Галина Сапаева

Открывшись не так давно, Oshxona.Uz стала одним из легендарных мест общепита Ташкента. Причем, легенды слагают разные. Кто-то приходит в неописуемый восторг и от ачичука, поданного в кулинарном кольце в виде башенки, от миниатюрных чебуреков и шашлыках на трезубце. А кто-то уходит разочарованным, не впечатлившись даже коронной сузьмой в виде кондитерских цветков: «Ну, сузьма, как сузьма, мы есть сюда пришли, а не цветочки разглядывать!». Сузьма, кстати сказать, каймачная, всегда свежая — по желанию ее можно досолить и доперчить, специи всегда на столе.


Oshxona.Uz — детище многим известного повара Бахриддина Чустий. Именно с его легкой руки ачичук и другие салаты стали подаваться в кольце, плов — элегантным цилиндром, обрамленным по периметру ломтиками казы, а чак-чак приобрел шоколадные нотки. Нестандартный взгляд на узбекскую кухню предлагается и здесь. Креативная подача, необычное сочетание специй — и классические блюда получают новый вкус.


Небольшое кафе расположено вдоль дороги рядом с новой достопримечательностью столицы — мостом на Ганге и площадью Гулзор. Отворив дверь под голубой вывеской, вы попадете в кафе, где царит восточная размеренность. Неспешный, но всегда улыбчивый официант, принесет меню, расспросит о предпочтениях, учтиво расскажет о предлагаемых блюдах. В скором времени на вашем дастархане — а столы украшены скатертями из сюзане, появляются небольшие ароматные лепешечки и основные блюда. Нетрадиционная для миллий таомлар посуда и оформление привлекают множество гостей. Ну, где же еще вам подадут обычный чебурек в менажнице с соусом и салатом? Особой популярностью пользуется сет из узбекской выпечки. Заказав это блюдо, вы получаете на прямоугольной тарелке мини-тур по местной кулинарии: сомса, долма, манты, мини-версия чебуреков, сузьма и на десерт — чернослив с курагой.


В финале вас, определенно, порадует счет, так как сумма на двоих будет варьироваться в районе 50 000 сум.

Стоит отметить, что если вы привыкли к классическому вкусу блюд кафе «Миллий таомлар», то Oshxona.Uz не для вас.

Автор: Галина Сапаева
21 мая 2015

Oshxona.Uz

ул. Себзар 17/18, 1

(+998) 90-949-9889

Ориентир: NBU банк, Фито бар

Мобильное приложение: Android и iOS (iPhone)
Подписывайтесь на наш Telegram канал.

Оставить комментарий

Пройдите регистрацию или авторизируйтесь на сайте.

Будьте в курсе событий!

Читайте также

© 2005-2020 Afisha.uz
ООО «Afisha Media»
0.036
Воспроизводство, копирование, тиражирование, распространение и иное использование информации с сайта Afisha.uz возможно только с предварительного письменного разрешения редакции. Пользовательское соглашение

Свидетельство регистрации электронного СМИ №0400 от 24 мая 2007 г.
Учредитель: ООО «Afisha Media»
Главный редактор: Сапаева Галина Вячеславовна
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А / Почта: info@afisha.uz

18+