Pottermania

На лондонском вокзале «Кинг-кросс» есть заколдованная платформа 93/4. Попасть на неё могут только волшебники и редкие маглы. Два раза в год поезд увозит счастливчиков в Школу Чародейства и Волшебства Хогвартс.

Ташкентским волшебникам и маглам повезло больше, чем британским. Платформа 93/4 их ждёт в самом обычном подвале самого обычного дома. В не самом обычном кафе — Pottermania.

Алохомора!

«Поттермания» — небольшое, но очень уютное кафе в стилистике романов и фильмов о Гарри Поттере. Встречает гостей припаркованная у входа летающая метла. Видимо, кто-то из волшебников прибыл пораньше. Рядом — та самая платформа 93/4 с исчезающей в стене тележкой. Если изловчиться и успеть вспрыгнуть, пока она окончательно не скрылась в стене, получится необычная фотография.

Помещение кафе разделено на 4 зоны, по числу факультетов Хогвартса. Сидя под гербом своего любимого факультета, можно с головой окунуться в атмосферу чародейства и волшебства, примеряя мантии и шляпы, пробуя волшебные зелья, поедая цветные бургеры и лягушек с жабами.

Пуллус!

Кстати, о еде. Меню можно разглядывать бесконечно, настолько аппетитно и остроумно оно подано. В его основе — европейские и вегетарианские блюда, десерты, оригинальные авторские чаи, зелья и эликсиры. Большое внимание уделяется рецептуре, приготовлению и внешнему виду самого блюда и напитка. В кафе принципиально отказались от использования усилителей вкуса, нитратов и других подозрительных добавок, потому что считают: еда должна быть не только вкусной, но и полезной. В процессе готовки используются только качественные пищевые красители, да и то по минимуму, там, где без них никак не обойтись.

Фишка «Поттермании» — названия блюд. Только прислушайтесь: Веллингтонская говядина «Бомбарда мАксима» на подложке из шампиньонов. «Зелье флиртующих фантазий» с мелиссой и яблоком. «Бодроперцовое зелье» с красным перцем и специями. «Аресто моментум» с разными добавками. Говяжьи колбаски «От Совета Призраков Хогвартс». «Жабросли» и «Дремоносные бобы» в качестве гарнира. И неизменные золотые снитчи за компанию с «Кубком огня» на десерт.

Придумывать состав и название блюд — одна из самых сложных задач, ведь каждое блюдо должно внешним видом или составом сочетаться с персонажем, зельем или заклинанием в честь которого оно названо. В какой-то момент создатели меню столкнулись с проблемой: подходящие названия из «Поттерианы» стали заканчиваться. Пришлось включить воображение и начать придумывать собственные варианты. Так у каждого пункта меню появилась своя история, которая объясняет его название.

Диссендиум!

Идея открыть кафе пришла после попыток найти в городе уютное заведение с хорошей кухней, куда можно сходить с детьми и не переживать за соседство с курящими или выпивающими компаниями. Именно поэтому в «Поттермании» не курят и предлагают желающим только безалкогольное сливочное пиво.

Ну а решение создать в кафе атмосферу мира Гарри Поттера было следующим логичным шагом. Во-первых, таких заведений в Узбекистане ещё не было, а первым быть почётно, хоть и сложновато. Во-вторых, поклонников «Поттерианы» в Узбекистане очень много, в их числе и сами основатели кафе. На историях про юного мага выросло не одно поколение, а значит формат тематического кафе будет интересен всем от мала до велика. Ну и в-третьих, история про «мальчика со шрамом на лбу» ещё не окончена: в 2018 году выйдет новый фильм «Фантастические твари: Преступления Грин-де-Вальда».

Ревелио!

Антураж кафе достоин отдельного упоминания. Настроение создают необычные интерьерные решения и неочевидные мелочи. У каждого столика есть собственное имя. Вы можете расположиться в Выручай-комнате, на вокзале Кинг-кросс или прямо в Азкабане. На отдельной доске собирается коллекция знаменитых волшебных палочек, а освещением управляют заклинания Lumos и Nox. «Кубок Огня» появляется перед гостем в облаке дыма за компанию с парой милых лягушек на десерт.

По словам основателей кафе, практически ничего готового по тематике кафе в Ташкенте приобрести нельзя. Приходилось чуть ли не ежедневно объезжать магазины и рынки, где по слухам можно было найти подходящий предмет или материал. Все аксессуары, которые есть в кафе, либо изготовлены по спецзаказу, либо заказывались в готовом виде зарубежом. Кстати, дарят тематические штучки и гости кафе, за что им отдельное спасибо.

Карпе Ретрактум!

Pottermania приглашает людей всех возрастов попробовать волшебство на вкус. Завсегдатаи здесь — и семьи с детьми, и молодёжь, и фанаты всех возрастов. На память о посещении остаются необычные фотографии с магическими предметами. Шляпы, мантии, ТА САМАЯ метла, волшебные палочки, разноцветные зелья и дымящиеся кубки… простор для фантазии!

Кроме ежедневного чародейства в кафе устраивают тематические праздники (День Факультета, Праздник урожая Хагрида), проводят дни рождения, выпускные, мастер-классы, тематические обеды, новогодние мероприятия, турниры по настольным играм. Команда кафе находится в постоянном поиске новинок, чтобы гости получали положительные впечатления при каждом посещении. Вот и к Новому году вас ждёт несколько новых идей и аксессуаров, которые порадуют посетителей.

P. S. А метла в «Поттермании» и правда та самая. Легендарная скоростная Nimbus-2000! Мы проверили.