LG рассказал, как хранить замороженные продукты
Четыре простых совета от LG помогут сохранить вкус, цвет и питательные свойства продуктов.
Свежие продукты – это полезно и вкусно. Однако большинство из них имеют довольно короткий срок хранения. Чтобы как можно дольше сохранить свежесть, а вместе с ней полезные свойства и вкусовые качества, нужна заморозка.
LG подготовил несколько правил хранения замороженных продуктов, которые помогут хозяйке упростить этот процесс.
Нужно выбрать свежие продукты
Заморозке следует подвергать только свежие продукты, без дефектов. Если что-то начало портиться — морозильник не сотворит чуда.
Надо охладить, чтобы заморозить
Теплые и горячие блюда следует охладить, иначе они изменят температуру внутри морозильника. И из-за этого остальное содержимое может начать размораживаться.
Упаковывать следует правильно
Все продукты в морозильной камере должны быть герметично упакованы для предотвращения нежелательной усушки при низких температурах, а также исключения передачи запахов и контакта между собой. Важно соблюдать зонирование продуктов разных типов: в одной стороне — ягоды, в другой — овощи, в третьей — мясо и рыба. Это поможет избежать долгого поиска необходимого ингредиента.
Порции необходимо делать тоньше
Замораживать продукты нужно быстро. И чем тоньше и мельче будет порция, тем скорее она промерзнет на всю глубину. Для этого надо нарезать замораживаемый продукт ломтиками толщиной около 2 см или фасовать в пищевые пакеты в форме брикета.
Одна из главных задач во время заморозки — сохранить структуру, вкус, цвет и питательные свойства продуктов. Решение — функция быстрой заморозки в холодильниках LG DoorCooling+, благодаря которой кристаллы льда в тканях продукта образуются равномернее и мельче по размеру, что способствует сохранению структуры продуктов.
Это не единственная особенность, которая есть в холодильниках LG. Помимо быстрой заморозки за свежесть и срок службы продуктов отвечают две зоны: Fresh Balancer и Fresh Converter.
В зоне Fresh Converter вы можете настроить оптимальный уровень температуры для мяса, рыбы и овощей. Чтобы настроить уровень влажности, просто нужно переключить регулятор на фрукты или овощи в зоне Fresh Balancer.
И главное — большинство моделей DoorCooling+ имеют не просто систему No Frost, а Total No Frost, которая отличается многопоточной подачей холодного воздуха и освобождает от необходимости размораживать холодильник.
К заморозке продуктов нужно подходить с умом. Как правильно хранить, сколько замораживать, при какой температуре — каждый нюанс имеет значение. Холодильники DoorCooling+ помогут упростить этот процесс и сохранить свежесть запасов как можно дольше.
Подробности можно узнать на сайте.
Instagram: @lguzbekistan
На правах рекламы.