Xivada 9 tonna Xorazm oshi tayyorlandi
E’lon qilingan sana: · 98
14-dekabr kuni Xiva shahridagi “Arda Xiva” majmuasida osh festivali bo‘lib o‘tdi, unda 9 tonna osh pishirildi.
Oshpazlarning aytishicha, masalliqlar miqdori mintaqaviy xususiyatlarni hisobga olgan holda belgilangan.
Xorazm oshini tayyorlash uchun 2,5 tonna alanga guruchi, 2,5 tonna mol go‘shti, 750 kg paxta yog‘i va 3 tonna sariq sabzi ishlatildi.
Uning tayyorlashida Xiva, Urganch, Samarqand va boshqa shaharlardan 50 dan ortiq oshpaz qatnashdi.
Oshpazlar ertalab soat 6 da taom tayyorlashga kirishdilar va jarayon majmua oldidagi markaziy maydonda, archa yonida jonli efirda ko‘rsatib borildi.