Пряничный домик. Конкурсный рецепт

Опубликовано· 2 834
Пряничный домик. Конкурсный рецепт

Я часто встречаю в Интернете пряничные домики. Выглядят очень красиво. Вот решила я сегодня попробовать испечь такой домик. Нашла несколько рецептов. Но у меня есть привычка менять рецепты по своему усмотрению. Очень редко я строго следую рецепту, а в этот раз уж вообще нет ничего общего с пряничным домиком. Я решила сделать тесто, которое чем-то похож на медовик. Все брала на глаз.

Ингредиенты для теста:

сахар 150 гр
мед 50 гр
яйца 2 шт
мука 100 гр
маргарин 100 гр

Ингредиенты для украшения:

белок от 1 яйца
сахар 100 гр
сахар 150 гр
кокосовая стружка по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мед поставила на медленный огонь и постоянно помешивала. Как только он потемнел, сняла с огня.
  2. Далее взбила яйца с сахаром.
  3. Добавила маргарин и муку.
  4. В эту смесь добавила мед и отправила все в разогретую до 180 С духовку.
  5. Через 30 минут все уже было готово.
  6. И я начала резать тесто на куски, чтобы потом собрать домик.
  7. Сделала глазурь из 1 белка и 100 гр сахара.
  8. И приступила к украшению.
  9. Осталось только посыпать кокосовой стружкой крышу и землю и поставить в холодильник на некоторое время.

Автор: Сурайё Мусаханова
Подпишитесь на наш Telegram