Пряничный домик. Конкурсный рецепт
Опубликовано: · 2 834

Я часто встречаю в Интернете пряничные домики. Выглядят очень красиво. Вот решила я сегодня попробовать испечь такой домик. Нашла несколько рецептов. Но у меня есть привычка менять рецепты по своему усмотрению. Очень редко я строго следую рецепту, а в этот раз уж вообще нет ничего общего с пряничным домиком. Я решила сделать тесто, которое чем-то похож на медовик. Все брала на глаз.
Ингредиенты для теста:
сахар | 150 гр |
мед | 50 гр |
яйца | 2 шт |
мука | 100 гр |
маргарин | 100 гр |
Ингредиенты для украшения:
белок | от 1 яйца |
сахар | 100 гр |
сахар | 150 гр |
кокосовая стружка | по вкусу |
Способ приготовления:
- Мед поставила на медленный огонь и постоянно помешивала. Как только он потемнел, сняла с огня.
- Далее взбила яйца с сахаром.
- Добавила маргарин и муку.
- В эту смесь добавила мед и отправила все в разогретую до 180 С духовку.
- Через 30 минут все уже было готово.
- И я начала резать тесто на куски, чтобы потом собрать домик.
- Сделала глазурь из 1 белка и 100 гр сахара.
- И приступила к украшению.
- Осталось только посыпать кокосовой стружкой крышу и землю и поставить в холодильник на некоторое время.
Автор: Сурайё Мусаханова