Beldersoy Resort & SPA: как устроен новый премиальный курорт в горах

В июле 2026 года состоялось открытие Beldersoy Resort & SPA — дебютного проекта бренда Destination by Hyatt в Центральной Азии. От традиционных сетевых отелей коллекцию Destination by Hyatt отличает концепция «души места». Каждый объект сохраняет стандарты Hyatt, но получает собственный характер через местную архитектуру, гастрономию и культуру.

Номер с видом на горы

Архитектурное решение главного здания подчинено идее неразрывной связи с природой. Коридоры вынесены на одну сторону, чтобы из окон всех номеров открывался панорамный вид на горы. Для проживания можно выбрать уютный стандарт, просторный люкс или приватную двухэтажную виллу с собственной кухней, террасой и персональным бассейном.

В отделке использованы натуральная древесина, редкий корневой шпон с уникальным природным рисунком, итальянский и турецкий мрамор. В угловых люксах вид на горы открывается даже из ванной: окно дает возможность любоваться живописными пейзажами прямо во время купания.

Авторская кухня

За кулинарную карту курорта отвечает интернациональная команда шеф-поваров с опытом работы в известных отелях мира — Marriott, Ritz-Carlton и Four Seasons. Свои гастрономические концепции они воплотили в трех ресторанах, каждый из которых имеет свой характер.

Nafis — главный ресторан курорта, предлагающий блюда разных кухонь мира. Стоит обратить внимание на знаменитый Butter Chicken, который шеф-повар Нихит Варгес готовит по семейному рецепту своей матери. Для соуса используются узбекские томаты — их томят более четырех часов для получения глубокого вкуса и бархатистой текстуры. По словам шефа, блюдо получается таким же аутентичным, как в самой Индии.

Soma — это признание в любви средиземноморской кухне, перенесенное в сердце узбекских гор. Концепция заведения строится вокруг свежих морепродуктов и легкой, чистой эстетики прибрежных ресторанов. Улов сюда доставляют из рыболовецких регионов Франции, Греции и Испании.

Fire and Ice — стейкхаус на шестом этаже с завораживающей панорамой гор. Кухней руководит шеф Шейн Борн из ЮАР, а главная специализация заведения — премиальное мясо и техника открытого огня. В меню представлены известные мировые отрубы — японская вагю Kagoshima с мраморностью 9−10, австралийская вагю Carrara, американская пиканья, аргентинская говядина.

Osmon — высокогорный ресторан, расположившийся на конечной точке канатной дороги. Сюда одинаково приятно зайти на перекус во время активного дня, согреться горячим кофе или провести романтический вечер, наблюдая за закатом над Тянь-Шанем.

Трехэтажный Wellness & SPA комплекс

Wellness-комплекс re:thalasso расположился в отдельном трехэтажном здании. В основе его философии лежит талассотерапия, то есть оздоровление силой моря. Ее главный принцип прост: море содержит почти все минералы и микроэлементы, необходимые организму, — магний, калий, кальций, йод, цинк.

Ценность талассотерапии заключается в комплексном эффекте. Обертывания и ванны помогают вывести лишнюю жидкость и токсины, улучшают кровообращение и обмен веществ, снимают мышечное напряжение, облегчают состояние суставов и возвращают коже упругость и сияние. Не менее важен эффект для нервной системы: процедуры глубоко расслабляют, снимают стресс и нормализуют сон. Неслучайно курс талассотерапии сравнивают с полноценным отдыхом на море. В Beldersoy этот опыт доступен в горах, за тысячи километров от побережья.

Для уходовых процедур курорт использует косметику двух французских брендов: культового La Sultane de Saba и инновационного Eau Minérale. Кроме классических массажей и уходов, в спа-меню есть ритуалы, которые редко встречаются в Узбекистане:

• Icoone — итальянский аппаратный массаж, который эффективно стимулирует ткани с помощью роликов с тысячами микроотверстий. Процедура запускает лимфодренаж, уменьшает отечность, подтягивает контуры тела и лица, возвращает коже упругость;
• магниевый бассейн с эффектом Мертвого моря. Насыщенная минералами вода расслабляет мышцы и помогает восстановиться, а тело само держится на поверхности.

Прекрасным дополнением к уходу станет банный комплекс. Мягко прогреть тело можно в соляном хамаме и сауне с морской солью. А глубокий контакт с природой подарит душистая баня со спилами из можжевельника и натуральным сеном, привезенным с Алтая. Продолжить отдых можно в аква-зоне. В Beldersoy Resort & SPA она объединяет два формата: открытый инфинити-бассейн и два закрытых бассейна у панорамных окон.

Искусство в каждой детали

Визитной карточкой курорта стало искусство. Через полотна и скульптуры местных авторов Beldersoy Resort & SPA знакомит гостей с узбекским колоритом, многовековым наследием и красотой горных пейзажей. В экспозиции собрано свыше 200 оригинальных арт-объектов, созданных 23 талантливыми локальными художниками и ремесленниками.

Beldersoy Resort & SPA — всесезонный курорт для семейного и индивидуального отдыха. Зимой здесь катаются на лыжах и сноубордах, а летом отправляются в пешие и велосипедные прогулки. Сейчас комплекс активно готовится к старту горнолыжного сезона, и канатная дорога уже заработала в тестовом режиме. Это отличная возможность первыми увидеть захватывающие горные панорамы с высоты птичьего полета.

Оценить, как идентичность Узбекистана отразилась в коллекции мирового бренда Destination by Hyatt, можно, забронировав номер по телефону (+998) 55−555−11−11.

Facebook: fb.com/beldersoyresort
Instagram: @beldersoyresortspa
Telegram: t.me/beldersoyresortspa

На правах рекламы.