Гастрономический ужин SURF & TURF

В ресторане «Сорренто» пройдет гастрономический ужин SURF & TURF.

Меню вечера объединит традиции итальянской кухни, морепродукты и мяса в авторском исполнении концепт-шефа Андрея Обухова и шефа из Апулии Альберто Кастелланета.

Меню вечера:

• Welcome — Ruggeri Cuvée Morbin
• 1 курс — Карпаччо из дорадо с розовым грейпфрутом и гелем из граната (Пейринг: Michele Chiarlo Palás Gavi DOCG)
• 2 курс — Мильфей с тунцом, тремя видами икры и стриплойном (Пейринг: Antinori Santa Cristina Giardino Rosé)
• 3 курс — Ньокки «Боскайола» (Пейринг: Berta Paolo Barbera d’Asti Belmon)
• 4 курс — Филе Россини с фуа-гра и соусом порто (Пейринг: Fèlsina Chianti Colli Senesi DOCG)
• 5 курс — Чёрная треска с устричным муссом и картофелем (Пейринг: Antinori Vivia Bianco)
• 6 курс — Десерт «Манго-цитрон» (Пейринг: I Feudi di Romans Friuli Moscato)

Стоимость: 850 000 сумов.

Телефон для бронирования: (+998) 93−111−6464.