Самаркандский нохат шурак получил статус географического указания

Национальное блюдо официально признано географическим указанием, что подчеркивает его тесную связь с кулинарными традициями и уникальными особенностями Самаркандского региона.

Министерство юстиции зарегистрировало Самаркандский нохат шурак в качестве географического указания и внесло его в соответствующий реестр. Об этом сообщила пресс-служба хокимията Самаркандской области.

Сертификат о регистрации был передан исполняющему обязанности хокима области Адизу Бобоеву.

Географическое указание — это вид интеллектуальной собственности, подтверждающий, что продукт обладает особыми свойствами, напрямую связанными с природными, культурными и историческими условиями определённой территории.