6 марта на фудкорте ТРЦ Samarqand Darvoza была создана самая большая карта Узбекистана из съедобных продуктов.
В создании карты участвовали Бахриддин Чустий, Забихулло Таиров и Тимур Абдуллаев при поддержке Академии Ресторанного Бизнеса, а использовано было 20 национальных продуктов.
Размер карты составил 6 на 3 метра, и Международное агентство регистрации рекордов Interrecord (второе, после Книги Гиннесса агентством по количеству регистрируемых рекордов) присвоило создателям карты сертификат за «Самую большую карту Узбекистана из национальных продуктов».
При создании карты авторы учитывали местные особенности каждого региона: навват символизирует золото Навои, синяя парвaрда — воды Аральского моря, песок пустынь — толкон (толокно), а 8954 рисинок сорта лазер (по числу дней Независимости Узбекистана) заполнили пространство Хорезмской области.
Для создания вкусной карты Узбекистана использовано:
1. Андижан (рис девзира 1,2 кг)
2. Наманган (жёлтый изюм 1,1 кг)
3. Фергана (Кокандская халва 1,8 кг)
4. Ташкент (Маш и казы 1,5 кг)
5. Сырдарья, (жаренный нут 900 гр)
6. Джиззак (самса 148 штук)
7. Самарканд (чёрный изюм 2 кг)
8. Навои (Навват 22 кг)
9. Бухара (солёные косточки 5 кг)
10. Сурхандарья (фисташки 1,7 кг)
11. Кашкадарья (курага 5 кг)
12. Хорезм (8954 рисинок сорта лазер — по числу дней Независимости Узбекистана)
13. Каракалпакстан (727 жаренных пельменей (чучвара) и толокно)
14. Реки, озёра, мор (1,2 кг синей парварды)
15. Границы страны (красная парварда 3,1 кг)
16. Границы областей жёлтая парварда 3,1 кг)
17. Архитектурные памятники (чак-чак 13 пачек)
18. Великий Шёлковый путь — толокно
19. Караван верблюдов — шоколадная мастика
20. Проросшая пшеница для сумаляка 8 кг
Полный фотоотчет смотрите у нас на сайте.
