Сумаляк на 5 тонн приготовят в Узбекистане

В Намангане в дни празднования Навруза в парке имени Бабура впервые будет организован фестиваль туризма и национальных ценностей «Сумаляк сайли». Здесь будет приготовлен сумаляк весом 5 тонн.

Для приготовления традиционного блюда замочено 2 тонны пшеницы. Приготовлены 2 тонны муки, 1 тонна масла, 450 кг кукурузной муки и 50 кг навата. Сумаляк будут варить 25 женщин почтенного возраста в казане, в котором в прошлом году был приготовлен плов весом 7 тонн.

В рамках фестиваля «Сумаляк сайли» пройдут свадьбы и суннат-туи для молодых пар и детей из малообеспеченных семей.