Огни Ташкента — кафе-ресторан Эжена Трюффо

Шестидесятые — эпоха оттепели, набирающей обороты свободы, твиста, первых мини и бесконечного счастья. Даже если вы совсем молоды, а с атмосферой знакомы только по старым кинолентам, можете быть уверены — в «Огнях Ташкента» вас впечатлят.

Новый ресторан Эжена Трюффо дарит ощущение легкости, воздушности, простоты и возвращает к истинным ценностям. Здесь не хочется селфится и зависать в телефоне, хотя антураж позволяет сделать сотни прекрасных кадров. Обстановка способствует настоящему живому общению, смартфоны невольно переворачиваются экранами вниз, а бесконечные нотификейшены на iWatch воспринимаются как нечто чужеродное. Мы же в 60-х!

Здесь можно разместиться на террасе у окна, наслаждаясь изменениями природы через панорамные окна, сидя на ротанговых креслах, либо внутри за разнообразными тематическими столиками. На террасе гостей, как и подобает в «приличных домах», вас встречает хозяин. Вот он, бронзовый, восседает с трубкой, глядя на размеренные будни центра столицы, а в ногах господина Трюффо его верный пес. Кстати, вы можете присесть на свободное кресло и сделать селфи.

Внутри по центру расположена большая витрина, напоминающая советский буфет, над которой горят десятки круглых ламп. Из-под стекла на вас смотрят птичье молоко, пироги с яблоками и джемом, пирожное «Картошка» и другие сладости времен союза. Есть и уже более привычные современные лакомства: синнабоны, клафути, овсяное печенье.

Основной зал разделен на несколько тематических зон: справа можно расположиться за круглыми столиками на креслах с высокими спинками, чуть дальше — столики на двоих вдоль окон, либо у огромного зеленого дивана. Это царство приглушенного света, так что даже обед покажется камерным событием. По центру, сразу за витриной, можно разместиться за баром на высоких оранжевых стульях. Отличное место для тех, кого завораживает работа кухни. Слева столики на две и четыре персоны, но здесь уже «дневная» атмосфера, полная задора и драйва: много света, яркие оттенки в мебели, обилие зелени.

«В кафе-ресторане „Огни Ташкента“ не гонятся за модными гастрономическими тенденциями. Мы предлагаем блюда, приготовленные по старым добрым рецептам эпохи 60-х», — говорится на Facebook-страничке. Кафе-ресторан каждую неделю предлагает новое дневное меню, где до 12 можно отправиться за завтраком, а с 12 до 17:00 за обедом.

В утреннее время заведение предлагает насладиться блинами, сырниками, кашей и различными сетами на любой вкус. В обед можно отведать супы и салаты яркого времени. По этому меню проценты за обслуживание не начисляются, и вы с легкостью просчитаете финальную сумму в чеке. Вечернее меню намного шире. Здесь подают паштет с куриной печенью и буратту, салат с креветками или лососем, а в качестве основных блюд — стейки, 15-часовую баранину с имбирной тыквой и мятным соусом и даже пиццу.

Отдельного внимания заслуживает музыка. Ее отбирали с особой тщательностью: советские хиты, знакомые всем по кинофильмам и «Голубым огонькам», разбавляют The Beatles, Синатра и другие звезды того времени.

Атмосферу заведения создают бесконечное количество деталей, которые органично сочетаются между собой. Это и небольшие яркие ковры на полу, и эксклюзивные светильники, созданные по заказу, и мебель без углов, и яркие панно на стенах, и форма официантов, и даже бокс для чека, выполненный в виде холодильника «Орск» с миниатюре.

Средний чек в дневное время составит от 50 000 до 100 000 на двоих, в вечернее — от 100 000 на персону. Следить за обновлением меню удобно на страничке в Instagram.