Burger and Lounge grill bar
Гриль-бар объединил в себе три формата заведений: фаст-фуд, ресторан и бар.
Водопад с настоящей зеленью у входа, сотни цветов, расставленных как по периметру, так и ставшие живой стеной между столами, создают атмосферу природной чистоты. Дополняют картину мебель естественной палитры, мягкий свет и музыка, которая, по словам авторов проекта, предназначена «для головы, а не для ног».
Burger & Lounge grill bar объединил в себе три формата заведений: фаст-фуд, ресторан и бар. И, хотя, бургеры здесь подаются в течение максимум десяти минут, их готовят по ресторанной технологии. То есть в приготовлении используется свежее мясо лучших частей туши, нет вкусовых добавок, а котлета в размерах значительно превосходит конкурентов сетей быстрого питания.
В меню семь разделов: помимо вышеуказанных бургеров из говядины, курицы и даже со стейком, это «Мясо» — изобилие сочных стейков, а также колбаски"; «Сэдвичи», «Пицца», «Супы» — от классического харчо до оригинального осеннего тыквенного супа с грушей и сыром дор блю; «Салаты» и «Снэки».
Учитывая главную концепцию заведения — «мяса много не бывает», внимание стоит обратить на стейки. Богатство вкуса достигается благодаря способу приготовления. Гордость заведения — особая печь Mibrasa josper grill. Помимо исключительной текстуры и сочности мяса, она сокращает время приготовления на 35%, именно поэтому здесь вы не будете часами ждать свой заказ. Салаты оригинальны — с щавелем и утиной грудкой, с куриной печенью и грейпфрутом, ростбиф салат, и могут служить как легким дополнением, так и самостоятельным блюдом.
Еще одна важная составляющая Burger & Lounge grill bar — это музыка. Это нашло отражение как в оформлении барной стойки, где в витринах наравне с кофейными чашками, досками для стейков, приборами композицию составляют винилы, настоящее диджейское оборудование и многое другое.
На выходных здесь звучит живая музыка: играют диджеи, выступают лайвбэнды. Но независимо от времени — это преимущественно спокойная музыка, настраивающая на гармонию.
Немаловажными плюсами станут наличие удобной освещаемой парковки у заведения, 10% за обслуживание и демократичные цены. Средний чек на одну персону вечером составит 80 000 — 100 000 сумов.