Самаркандская бумага получила официальный статус географического указания

Самаркандская бумага, традиционный сувенир и ремесло региона, официально включена в реестр географических указаний Узбекистана. Соответствующее решение приняло Министерство юстиции по предложению Самаркандского областного управления юстиции и Центра интеллектуальной собственности.
Статус географического указания означает, что словосочетание «Самаркандская бумага» теперь охраняется законом — только изделия, произведенные по традиционной технологии в Самарканде, могут носить это название. Аналогичные статусы ранее уже получили такие узбекские бренды, как «Самаркандская лепешка», «Гиждуванский шашлык» и «Андижанская тюбетейка».
Самаркандская бумага изготавливается вручную из коры шелковицы:
- сначала ее вымачивают в воде, затем снимают верхний слой коры и варят в котле 5−6 часов;
- после этого волокна расщепляют и растирают в деревянных пестах до однородной массы;
- полученную кашицу процеживают через рамки, прессуют, сушат и шлифуют на мраморных плитах специальным камнем — чаще всего агатом или раковиной.
Самаркандская бумага особенно ценна художниками и реставраторами. Ее используют для локальной миниатюрной живописи, каллиграфии, а также при реставрации древних рукописей — в том числе за рубежом, например, в Японии.
Регистрация географического указания помогает:
- защитить уникальное ремесло от подделок и сохранить его традиционные методы;
- повысить узнаваемость Самарканда как культурного бренда;
- содействовать развитию местных ремесленной отрасли и привлечению внимания к историческим традициям региона.
Самаркандская бумага теперь официально охраняется законом как традиционный продукт, связанный с территорией и технологией региона. Это укрепляет культурную самобытность Самарканда и поддерживает мастеров, сохраняющих древние традиции изготовления уникальной бумаги.
Самаркандский нохат шурак получил статус географического указания
Национальное блюдо официально признано географическим указанием, что подчеркивает его тесную связь с кулинарными традициями и уникальными особенностями Самаркандского региона.
«Сукок сомса» и андижанская тюбетейка признаны географическими указателями
Попадание в официальный список культурных и гастрономических символов Узбекистана дает право на защиту и узнаваемость на национальном и международном уровне.
Самаркандская лепешка зарегистрирована как географическое указание
Министр юстиции вручил исполняющему обязанности хокима Самаркандской области документ о географическом указании «Самаркандская лепешка».